JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INFORMASI TERAPAN
PERBANDINGAN IKAN NILA DENGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DAN KONSENTRASI TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET SUKUN (Artocapus altitis)
Utama
JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INFORMASI TERAPAN
PERBANDINGAN IKAN NILA DENGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DAN KONSENTRASI TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET SUKUN (Artocapus altitis)
Pendamping
JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INFORMASI TERAPAN
PENGARUH KONSENTRASI DAN JENIS ANTIOKSIDAN ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM WHEY LIMBAH KEJU
Pendamping
JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INFORMASI TERAPAN
PENGARUH KONSENTRASI DAN JENIS ANTIOKSIDAN ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM WHEY LIMBAH KEJU
Utama
JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI INFORMASI TERAPAN
PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI PATI SAGU (METROXYLON SPP) DENGAN DAGING IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) SERTA LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK MI BASAH
Pendamping